I+G درجة الغذاء

اسم المنتج: I+G درجة الغذاء
رقم CAS:4691-65-0
رمز النظام المنسق:29349990
المعيار: GB 1886.171 -2016
اسم آخر: ثنائي الصوديوم 5'-ريبونوكليوتيد
المظهر: مسحوق أبيض
الصف: درجة الغذاء
تتخصص شركة TNN في المواد المضافة للأغذية والمكونات الصيدلانية والمواد الخام التجميلية والمواد الكيميائية الدقيقة وما إلى ذلك. لا تتردد في الاستفسار إذا كان لديك أي احتياجات.

إرسال التحقيق

الوصف

وصف

مواصفة

غرض	ستاندار د
التحليل (I+G)	أكبر من أو يساوي 97.0% -102.0%
خسارة عند التجفيف	أقل من أو يساوي 25.0%
عفريت	48.0%-52.0%
ممارسات التصنيع الجيدة	48.0%-52.0%
النقل	أكبر من أو يساوي 95.0%
الرقم الهيدروجيني	7.0-8.5
المعادن الثقيلة (AS Pb)	أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون
الزرنيخ (As)	أقل من أو يساوي 1.0PPM
NH4(الأمونيوم)	لون ورق عباد الشمس لم يتغير
حمض أميني	يبدو الحل عديم اللون
مركبات أخرى ذات صلة بالحمض النووي	غير قابل للكشف
يقود	أقل من أو يساوي 1.0PPM
مجموع البكتيريا الهوائية	أقل من أو يساوي 1،000CFU/G
الخميرة والعفن	أقل من أو يساوي 100CFU/G
القولونيات	سلبي/ج
الإشريكية القولونية	سلبي/ج
السالمونيلا	سلبي/ج

طلب

طعام

في معالجة الأسماك والروبيان والمحار ومنتجات المأكولات البحرية الأخرى، عادةً ما يتم استخدام I+G Food Grade جنبًا إلى جنب مع أحادي الغلوتامات الصوديوم (MSG)، ويكون التأثير مهمًا بشكل خاص. يحتوي هذا المنتج على ثنائي الصوديوم 5'-إينوزينات وثنائي الصوديوم 5'-جوانيلات. يمكن أن يكون لهذين المكونين تأثير تآزري قوي مع الغلوتامات الصوديوم وتعزيز طعم أومامي للطعام بشكل كبير. لا يمكن لهذا التأثير المعزز للنكهة أن يبرز النكهة الطبيعية للمأكولات البحرية نفسها فحسب، بل يخفي أيضًا الرائحة السمكية أو الغريبة التي قد تنتج أثناء تخزين ونقل ومعالجة المأكولات البحرية، وبالتالي ضمان جودة المنتج النهائي.

التعبئة والتسليم

product-800-280