تطبيق سوربات البوتاسيوم

1. يمكن إضافة سوربات البوتاسيوم مباشرةً ، ورشها ، وغمرها ، ورذاذ مسحوق جاف ، ومعالجتها على مواد تعبئة عند استخدامها. يحظر أن تكون متوافقة مع عامل القلويات والأكسدة والاختزال.

2. يتناقص النشاط المضاد للبكتيريا لحمض السوربيك عندما يلتقي مع المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية والبلاستيك. يمكن لأملاح المعادن الثقيلة أن تحفز الأكسدة. يمكن أن يتفاعل حمض السوربيك أيضًا مع الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت ، ولكن يمكن تثبيط التفاعل بإضافة فيتامين سي أو بروبيل جالات أو هيدروكسي تولين بوتيل.

3. عندما يتم تخزين المحلول في عبوات زجاجية ، يكون حساسًا جدًا لدرجة الحموضة. لذلك ، فإن استخدام سوربات البوتاسيوم كمادة حافظة في التحضير لفترة طويلة بعد الحاجة إلى الكشف عن كمية الكائنات الحية الدقيقة.

إذا تم تخزين محلول حمض السوربيك في حاويات البولي بروبلين أو البولي فينيل كلوريد أو البولي إيثيلين بدون مضادات الأكسدة ، فإن حمض السوربيك سوف يتحلل بسرعة.

4. سوربات البوتاسيوم مادة حافظة فعالة وآمنة ، والتي تستخدم على نطاق واسع في الأغذية والمشروبات والتبغ ومستحضرات التجميل وغيرها من الصناعات. يمكن أيضًا استخدام سوربات البوتاسيوم ، باعتباره حمضًا غير مشبع ، في صناعات الراتينج والعطور والمطاط.