أهمية الجلوكوز في وظيفة الدماغ

1. يلعب الجلوكوز دورًا مهمًا في وظائف المخ. يعزز الجلوكوز الذاكرة ويحفز امتصاص الكالسيوم ويزيد من التواصل بين الخلايا. يتأثر استقلاب الجلوكوز بالعوامل التالية: الاكتئاب ، والاكتئاب الهوسي ، وفقدان الشهية ، والشراهة.

2. مرضى الزهايمر يسجلون مستويات جلوكوز أقل من اضطرابات الدماغ الأخرى ، مما يؤدي إلى سكتة دماغية أو أمراض الأوعية الدموية الأخرى. وجد الباحثون أن مكملًا غذائيًا يحتوي على 75 جرامًا من الجلوكوز يزيد من نتائج اختبار الذاكرة.

3. عندما يتم امتصاص الجلوكوز في خلايا الكبد ، فإنه يقلل من إفراز الجلوكوز ، مما ينتج عنه خلايا العضلات والدهون لزيادة امتصاص الجلوكوز. لكن الكثير من الجلوكوز في الدم يتحول إلى أحماض دهنية وثلاثي الغليسريد في الكبد والأنسجة الدهنية.