حمض فوسفات الألومنيوم الصوديوم ساب
يستخدم فوسفات صوديوم الألومنيوم المعروف أيضًا باسم SAP ، في العديد من المنتجات الغذائية كعامل تخمير ، ومستحلب ، ومثبت
الوصف
وصف

الاسم الكيميائي: حمض فوسفات الألومنيوم الصوديوم SAP
معايير الجودة: FCC V (درجة الغذاء)
الشهادات: ISO، Kosher، Halal
الصيغة الجزيئية: AlH7NaO4P
اللون الابيض
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 7785-88-8
مدة الصلاحية: سنتان
تخصيص
|
ملكيات |
وحدة |
تخصيص |
نتيجة |
|
مظهر |
|
بودرة بيضاء |
بودرة بيضاء |
|
الفحص [Na3Al2H15 (PO4) 8] |
نسبه مئويه |
95. 0 الحد الأدنى |
98.6 |
|
الخسارة في الاشتعال |
نسبه مئويه |
15.0-16.0 |
15.2 |
|
الفلوريد (مثل F) |
ملغم / كغم |
25. 0 كحد أقصى. |
5 |
|
الزرنيخ (As) |
ملغم / كغم |
3. 0 كحد أقصى. |
<3.0 |
|
الرصاص (الرصاص) |
ملغم / كغم |
2. 0 كحد أقصى. |
<2.0 |
طلب

يستخدم هذا المسحوق الأبيض عديم الرائحة والمذاق في العديد من المنتجات الغذائية كعامل تخمير ومستحلب ومثبت. يتم تضمين فوسفات الألومنيوم الصوديوم في مجموعة من الأطعمة مثل الفطائر والكعك والبسكويت والخبز والشوربات. يتم استخدامه بشكل أساسي كعامل تخمير في منتجات الخبز ، مما يوفر لهم الهيكل والملمس والحجم المطلوب من قبل المستهلكين. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم SAP أيضًا كمستحلب لتعزيز تناسق ودسم الأطعمة مثل تتبيلات السلطة والآيس كريم ومخفوق الحليب. أخيرًا ، يعمل SAP كعامل استقرار ، ويمنع فصل السوائل والمواد الصلبة في الأطعمة المصنعة.
تتمثل إحدى أهم فوائد فوسفات الألومنيوم الحمضي في قدرته على توفير المخبوزات بقوام هش هش. هذا لأن التفاعل بين الحمض في SAP وصودا الخبز ينتج غاز ثاني أكسيد الكربون ، مما يساعد على إنتاج فقاعات صغيرة ومتساوية في جميع أنحاء المنتج. والنتيجة هي قوام خفيف وجيد التهوية مرغوب فيه للغاية في المخبوزات.
طَرد

العبوة: 25 كجم / كيس
التخزين والنقل: يجب تخزينها في مستودع جاف وجيد التهوية ، بعيدًا عن الرطوبة والحرارة. علاوة على ذلك ، يجب تخزينها بشكل منفصل عن المواد السامة.
شركتنا

الوسم : حمض ألومنيوم فوسفات الصوديوم ، الصين ، الموردين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، حسب الطلب ، بالجملة ، رخيصة ، الخصم ، السعر المنخفض ، عينة مجانية









